瓷器釉色名。始于明代成化年間而以清康熙朝作品為代表。以后衍為古銅、墨褐和鐵棕等。料地有純黑與黑地彩兩種：純黑為一色；黑地彩即在黑地上施彩繪，以黃、綠和紫三色為多。系景德鎮(zhèn)瓷工利用含鐵量達(dá)13.4%的烏金土制釉而燒出的一種光潤透亮、色黑如漆的純正黑釉。烏金釉同一般黑釉的區(qū)別除鐵成份外，還含有錳、鈷等無素。清代御窯廠生產(chǎn)的烏金釉有黑地白花、黑地描金兩種。烏金釉質(zhì)地細(xì)膩，凈亮如鏡的釉面，為黑釉瓷中難得的佳品。

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